À propos de l’entreprise

À propos de nous

Fruits de mer sauvages d’Extrême-Orient

Depuis 2003, l’entreprise « Ikorniy » fournit et commercialise du caviar rouge, du poisson sauvage et des fruits de mer d’Extrême-Orient. Nous sommes fiers de nos produits et nous nous efforçons de faire découvrir la qualité et la diversité des produits de la mer russes à chaque habitant de notre pays. En 20 ans, nous avons grandi et « Ikorniy » est aujourd’hui un réseau de magasins de fruits de mer haut de gamme, une boutique en ligne et une franchise en plein développement.

On fait confiance à la qualité de nos produits

Les livraisons directes d’Extrême-Orient, des fournisseurs éprouvés, une logistique bien rodée, le respect de la température et un contrôle minutieux de chaque lot garantissent la qualité exceptionnelle de nos produits.

Notre poisson et nos fruits de mer ne sont congelés qu’une seule fois — sur le lieu de pêche — vous n’y verrez donc jamais de givre superflu.

En achetant chez nous des fruits de mer vivants, vous pouvez toujours être sûr de leur fraîcheur : les huîtres, les crabes et les moules sont acheminés par avion dans la capitale et vivent jusqu’à la vente dans des bassins spécialement équipés remplis d’eau de mer.

Nous contrôlons personnellement la pêche et la première transformation des fruits de mer.

Nos technologues se rendent presque toute l’année sur les lieux de pêche et de transformation pour vérifier et contrôler la qualité, en choisissant les meilleurs produits uniquement auprès d’armateurs éprouvés et fiables.

Le contrôle de production à plusieurs niveaux garantit une qualité élevée conforme aux normes nationales. Outre les méthodes fondées sur l’évaluation de l’aspect, de la couleur et de l’odeur, des méthodes physico-chimiques permettent de déterminer la composition qualitative du produit ainsi que sa teneur en protéines et en lipides. L’ensemble de ces méthodes garantit une qualité élevée et l’absence d’impuretés.

Partenariat

Nous pensons disposer des meilleures compétences et des meilleurs services pour vous aider à réussir.

Nous croyons au succès ensemble ! IKORNIY.RU

En innovant avec nos clients et partenaires, nous développons de nouveaux produits et processus. Le contrôle total de la chaîne de production et de distribution garantit la qualité et une transparence totale pour nos clients et partenaires.

Nous croyons aux partenariats à long terme et à une approche individuelle, et nous nous efforçons de répondre à tous les besoins de nos clients. ikorniy.ru